2013年6月4日，环保部公布了《2012中国环境状况公报》，2012年我国超过30%的河流与超过50%的地下水不达标。全国废水排放总量为684.6亿吨，现有监测的1200多条河流中，有850条受到污染，90%以上的城市水域也受到污染。
中国的饮用水的合格率低，饮用符合我国卫生标准水的人不到11%，65%的人饮用浑浊、含氟、含砷、受工业污染、具有传染病的水。全国县以上的4000多家自来水厂中，98%仍使用传统水处理工艺，无法有效去除超标的重金属和有机化合物。
纽约移民健康体检报告显示，来自中国大陆移民体内的重金属含量比来自其他地方的人多。铅比其它亚洲新移民高44%，镉高60%，汞高530%；汞含量比纽约当地人高66%。
目前国内城市水系中有机化学物，微生物，硝酸盐，放射性核素，亚硝酸盐，碳化物，重金属等污染物已达2221种，自来水里污染物有765种，其中有190种对人体有害，20种致癌物质，23种疑似致癌物质，18种物质促使癌细胞生长，56种致细胞突变成肿瘤。
饮用水分析
在我国水污染严重的背景下，人们纷纷寻找安全的饮用水，许多商家由此看到了商机。纯净水（蒸馏水）市场便开始火热起来。直到近几年来，喝纯净水导致儿童患智障、软骨病等一系列事件的报导出现，民众才开始真正意识到纯净水对健康的危害。纯净水是采用多种加工方法去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。根据工艺不同，纯净水也称蒸馏水、纯水、太空水。虽然纯净水解决了饮用水的污染问题，但也将水中许多人体所必需的营养物质去除。长此以往人体会因缺乏水中的营养物质而产生各种病症。因此，美国、西欧、日本等发达国家都不把纯净水纳入饮用水范畴。中国消费者协会也曾正式发布消费警示：青少年儿童及老年人不宜喝纯净水。上海市教委早在97年就明令禁止中小学生饮用纯净水。
针对饮用纯净水对健康危害知识的传播，纯净水市场份额逐步缩小的状况，矿物质水这一新概念便泛滥开来。矿物质水是将人工的添加物放入纯净水中，添加物的安全性尚无明确规定。起到混淆概念误导消费者的作用。
水污染分类
水的污染有两类：一类是自然污染；另一类是人为污染。当前对水体危害较大的是人为污染。水污染可根据污染杂质的不同而主要分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三大类：
一、化学性污染
污染杂质为化学物品而造成的水体污染。化学性污染根据具体污染杂质可分为6类：
（1）无机污染物质：污染水体的无机污染物质有酸、碱和一些无机盐类。酸碱污染使水体的pH值发生变化，妨碍水体自净作用，还会腐蚀船舶和水下建筑物，影响渔业。
（2）无机有毒物质：污染水体的无机有毒物质主要是重金属等有潜在长期影响的物质，主要有汞、镉、铅、砷等元素。
（3）有机有毒物质：污染水体的有机有毒物质主要是各种有机农药、多环芳烃、芳香烃等。它们大多是人工合成的物质，化学性质很稳定，很难被生物所分解。
（4）需氧污染物质：生活污水和某些工业废水中所含的碳水化合物、蛋白质、脂肪和酚、醇等有机物质可在微生物的作用下进行分解。在分解过程中需要大量氧气，故称之为需氧污染物质。
（5）植物营养物质：主要是生活与工业污水中的含氮、磷等植物营养物质，以及农田排水中残余的氮和磷。
（6）油类污染物质：主要指石油对水体的污染，尤其海洋采油和油轮事故污染最甚。
二、物理性污染
物理性污染包括：
（1）悬浮物质污染：悬浮物质是指水中含有的不溶性物质，包括固体物质和泡沫塑料等。它们是由生活污水、垃圾和采矿、采石、建筑、食品加工、造纸等产生的废物泄入水中或农田的水土流失所引起的。悬浮物质影响水体外观，妨碍水中植物的光合作用，减少氧气的溶入，对水生生物不利。
（2）热污染：来自各种工业过程的冷却水，若不采取措施，直接排入水体，可能引起水温升高、溶解氧含量降低、水中存在的某些有毒物质的毒性增加等现象，从而危及鱼类和水生生物的生长。
（3）放射性污染：由于原子能工业的发展，放射性矿藏的开采，核试验和核电站的建立以及同位素在医学、工业、研究等领域的应用，使放射性废水、废物显著增加，造成一定的放射性污染。
三、生物性污染
生活污水，特别是医院污水和某些工业废水污染水体后，往往可以带入一些病原微生物。例如某些原来存在于人畜肠道中的病原细菌，如伤寒、副伤寒、霍乱细菌等都可以通过人畜粪便的污染而进入水体，随水流动而传播。一些病毒，如肝炎病毒、腺病毒等也常在污染水中发现。某些寄生虫病，如阿米巴痢疾、血吸虫病、钩端螺旋体病等也可通过水进行传播。由此看见保护我们的地球环境，防止工业污染和病原微生物对水体的污染也是保护环境，更是保障人体健康的一大课题。
如何寻找好水
很多消费者抱怨，在充满商业味道的经济社会下想喝到一口正宗的好水，是一件非常困难的事。
联合国卫生组织提出的好水的三大标准是什么
1.无污染：没有污染的水，即不含有毒、有害、有异味物质的干净水。
2.含矿物质：符合人体生理需要的水，即水中含有适量的有益矿物质、氧和二氧化碳等。
3.呈弱碱性：没有退化的水，即生理功能强，具有生命活力的水。
世界卫生组织关于健康水的三项标准
一、没有污染的水（称为净水）
二、没有退化的水（称为活水）
三、符合人体生理需要的水（称为整水）
世界卫生组织关于健康水的七个条件
1、不含任何对人体有害及有异味的物质（净化）；
2、小分子团水（O17核磁共振半幅宽度100Hz）（小分子团化）；
3、水的营养生理功能强（即水的溶解力、渗透力、扩张力、乳化力、洗净力、代谢力等）（活化）；
4、PH值呈弱碱性（7.08.0）（碱化）；
5、水的硬度适中（以CACO3计，介于50200mg/L）（软化）；
6、人体所需矿物质和微量元素的含量及比例适中（矿化）；
7、水中溶解氧及二氧化碳的含量适度（水中溶解7mg/L）（生化）。
健康水是净水、活水、整水的完全统一、缺一不可。只有这三项标准、七个条件全部达到要求，才能称为健康水。
如何去寻找好水呢？
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★ 去除有害离子，滤除重金属离子，防止对人体危害
★ 抑制细菌，提高抵抗力，改善能量
★ 提高水中的含氧量，有效去除氯元素
★ 提高了水对无机物的溶解能力
★ 有效过滤水中的有机化学物质
★ 激光水具有很强的渗透力，溶解力，能够促进营养吸收和废物排泄，促进细胞新陈代谢
★ 避免桶装水的二次污染及细菌滋生
